Cá chép giòn được nuôi nhiều nhất ở đâu?

Cá chép giòn là một giống cá đặc biệt được lai tạo giữa giống cá chép ta và giống cá giòn của Nga. Sản phẩm con lai là một loại cá được đặt tên là cá chép giòn có chất lượng thịt và giá trị thương phẩm cao hơn sản so với cá chép ta thông thường. Công trình khoa học này có ý nghĩa lớn đối với ngành thủy sản trong nước và đem lại giá trị kinh tế lớn cho người dân nuôi cá.

1. Cá chép giòn được nuôi ở đâu nhiều

Điều kiện khí hậu, môi trường ở Việt Nam thuận lợi để cho loài cá chép có thể sinh sống và phát triển. Cá chép giòn được nuôi trồng phổ biến ở hầu hết các vùng trên cả nước, đa số tập chung ở khu vực đồng bằng bắc bộ, Nam Bộ.

Một điển hình trong việc chăn nuôi cá chép giòn được biết đến là anh chàng 25 tuổi quê Nam Sách, Hải Dương với mô hình nuôi cá chép giòn bằng lồng trên sông Kinh Thầy. Với mô hình này cho anh thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.

2. Chép giòn được nuôi bằng loại thực ăn đặc biệt

Thức ăn đặc biệt được nhắc đến ở đây chính là loại hạt đậu tằm, một loại đậu đỏ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Hiện này ở Việt Nam cũng có quy hoặc thành các vùng trồng loại đậu này để chăn nuôi cá đó là ở Lâm Đồng và Tây Bắc.

Tác dụng của loại đầu tằm này chính là làm cho thịt cá chắc và thơm hơn. Cá chép giòn sau khi sử dụng thức ăn đặc biệt này sẽ có sức đề khánh khỏe hơn. Thông thường thì giống cá này sẽ được cho ăn hạt đậu tằm khoảng từ 4 - 5 tháng trước khi xuất bán.

3. Cá chép giòn được ưa thích ở khắp nơi

Nổi tiếng với thịt cá thơm ngon, cá chép giòn được khách hàng yêu thích lựa chọn ở khắp nơi trên cả nước. Hầu như nhà hàng hải sản nào trong thực đơn cũng có món cá chép giòn. Nếu có cơ hội các bạn hãy thử  với món ăn này nhé.

Về giá cả và cách phân biệt cá chép giòn bạn có thể tham khảo tại gia đình hải sản để hiểu thêm